CIAMBELLA ALLE MELE

 

Ideale per la colazione e la merenda da inzuppare nel latte o thè. 

Per un dolce di fine pasto potete accompagnare la fetta di torta con della crema pasticcera.

Ingredienti

- 2 bicchieri di farina 00

- 1 bicchiere di farina di mandorle

- 1 bicchiere di zucchero muscovado

- 1 cucchiaino di cannella

- 1 bustina lievito

- 250ml circa acqua frizzante 

- 2 mele a fette

- 1 mela a cubetti

- zucchero bianco q.b.

Procedimento 

In una ciotola capiente versare tutti gli ingredienti  tranne le mele tagliate a fette

Mescolare bene con le fruste a mano o con un cucchiaio.

Versare l'impasto in una tortiera a forma di ciambella ed infilare le mele precedentemente tagliate a fette. Cospargere la superficie con lo zucchero bianco a piacere.

Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti (fate sempre la prova dello stecchino).

Buon appetito 😋